Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món tôm viên gồm có:
- 500g tôm thịt
- 100g ngô ngọt (ngô tươi hay ngô hộp đều được)
Phần nguyên liệu này đủ cho khoảng 3 người ăn
Giờ thì cùng xem cách làm tôm viên nào!
Bước 1:
- Sơ chế tôm: rửa sạch, bóc bỏ đầu, vỏ, rút chỉ đuôi.
Bước 2:
- Các bạn băm nhỏ thịt tôm ra nhé!
Bước 3:
- Trộn thịt tôm với một chút xíu muối rồi viên thành từng viên nhỏ.
Bước 4:
- Lăn viên tôm vào ngô rồi nắm nhẹ để hạt ngô bám chắc vào viên tôm.
Bước 5:
- Đem tôm viên đi hấp trong khoảng 15' - 20'.
Tôm viên thơm lừng, nóng hổi sẵn sàng rồi đây!
Vị ngọt tự nhiên của món ăn khiến ta có cảm giác rất ngon miệng nhé!
Làm thêm một ít sốt chua ngọt rưới lên trên thì sẽ rất tuyệt đấy!
